Lần này có món cơm xào gà mới làm nên đem lên NNH liền. Một món ăn dễ làm, tủ lạnh có gì thì cho vào xào chung hết.
Cơm chiên gà
Nguyên liệu:
200g ức gà
1 củ cà rốt
1/2 chén bắp hột đông đá
2 tép tỏi
1 muỗng súp bột cà ri
3 chén cơm nguội
2 cái trứng gà
20g bơ
tiêu
muối
Cách làm:
Ức gà làm sạch, cắt từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Ướp chút tiêu, muối và bột cà ri.
Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu (chưa biết cách nhấn vào đây. )
Cho bắp vào một cái rổ để một lát cho tan đá, ráo nước.
Tỏi lọt vỏ, đập nát, cho vào chảo bơ nóng phi hơi vàng, cho gà vào xào cho săn lai, cho cà rốt + bắp vào xào tiếp, đến khi cà rốt hơi mền. Đổ cơm vào hỗn hợp gà, rang cho cơm nóng lên và đập trứng vào trộn đều lên. Rang cơm cho tới khi hạt cơm săn lại mà không bị khô cứng, nêm lại gia vị và múc ra dĩa.
* Bơ đem lại mùi vị rất ngon, bơ có chất béo và chất mặn từ bơ. Tuy ăn bơ dễ bị béo, nhưng bơ đem lại hương vị đầm đà hơn cho món ăn.
Hi friend... I am from India. Your blog looks pretty cool and nice. I am interested to share my link with you. Are you interested my friend? Please visit my blog frequently and keep in touch there!!!! I hope you will accept my request. If you are interested, then please comment in my blog. Thank you!!!!
ReplyDeleteHi friend... Thanks for your comment in my blog... Kindly add my blog url into yours, keep in touch and pen down your valuable views there in my blog.. I added yours into my blog under the "Blogspot Seleries" list..Please check it out.. Have a nice day friend....
ReplyDeleteI added your link as a personal blog in my list at the right sidebar. Check it now :D
ReplyDeleteNice to meet you!
--Sanng.