Cherry Muffin
Nguyên liệu:
(16 cái)
100g Bơ
150ml đường cát
3 cái trứng gà
300ml bột mì
2 muỗng cà fê bột nổi
1 muỗng cà fê vani
16 trái chery
50ml nước cherry
16 khuôn giấy
Cách Làm:
Mở lò nướng lên 200 độ c.
Các nguyên liệu bột cho vào chung một cái tô, trộn đều
Đánh bơ với đường cho bông lên, đánh bằng tay hoặc bằng máy đánh. Cho từng cái trứng gà vào hỗn hợp. Đánh cho tới khi trứng bông lên. Rây bột qua khây, cho vào hỗn hợp, quậy cho điều bột thêm nước cherry, xong rồi dùng máy đánh qua cho bột thật đều.
Cho một muỗng hỗn hợp bột vào khuôn giấy, nhấn một trái cherry vào giữa và cho thêm một muỗng hỗn hợp bột lên trên. Lần lượt cho tới hết bột.
Cho bột vào lò nướng với 200 độ c và 12-15 phút.
Lấy bánh ra dùng tăm cắm vào giữa bánh nếu bột không dính tăm là bánh chín. Nếu bánh chưa chín cho vào lò nướng tiếp. Để bánh nguội.
Trang trí bánh:
100ml đường xay (Powdered Sugar) cho 3 muỗng cà fê nước lạnh vào quậy cho đường tan ra. Đường phải sền sệt kô được quá lỏng, nếu không đường không cứng.
Cho đường vào cái bịch nhỏ, cắt một lổ nhỏ ở góc, nặn đường lên bánh tùy thích mọi người.
Xem thêm các loại muffin khác tại đây nữa nè.
No comments:
Post a Comment
Người viết chịu trách nhiệm về những gì người đó đăng tải tại đây, vì thế Ngôi nhà nhỏ không duy trì sự kiểm duyệt comments.
Trong một số trường hợp nhất định, việc loại bỏ những comments không thích hợp nhằm duy trì một môi trường lành mạnh và thân thiện, là cần thiết tại Ngôi nhà nhỏ.