Paahtovanukas
Raaka-aineet:
1l maito
1kpl vaniljatankoa
6kpl kananmunia
120g sokeria
2dl karamellimassa ( katsoo ohjee )
Ohjeet:
Kaada lämmintä karamellimassaa vuokien pohjalle ohut kerros ja jäähdytä vuoat huoneenlämpöiksi.
Kiehauta maito ja halkaistu vaniljatanko. Sekoita kananmunat ja sokeri varovasti yhteen niin, ettei muodostu vaahtoa. Lisää joukkoon maito ohuena nauhana ja siivilöi seos. Vältä vaahdon muodostumista. Kuori mahdollinen vaahto pois. Kaada seos vuokiin.
Paista seosta uunissa vesihauteessa 90 asteessa 45-50 min. Jäähdytä vuokia kylmiössä n. 4-5 tuntia. Irrota veitsen kärjellä massan reuna vuoasta ja kumoa massa suoraan tarjoiluastiaan.
Xin chào... bé Quyên! Hèhè (ăn ké... bác Sang)
ReplyDeleteHix! Googlepages die mất xác rồi, mấy file lưu trên đó coi như... cũng ngủm theo! ^^
Tiếng Phần Lan, hix! Mà sao lại là tiếng Phần Lan???
Niềm đau chịu khó coi tiếng PL đi hen, tại bé Q dùng cái trang này làm folio luôn nên phải tiếng PL á, mà cũng có tiếng Việt muh.
ReplyDeleteHờhờ! Chịu khó coi tiếng PL. Nghe cứ như tiếng nước nào Quân cũng biết ấy nhỉ ;))
ReplyDeleteĐâu có sao đâu nè, mình giỏi mà đúng hong :)
ReplyDelete