Navbar


New: Biggest Hiphop News in Vietnamese - DUNKARE MAGAZINE [ Click here to visit ]

Monday, March 16, 2009

Meetvursti voileipäkakkuun


Meetvursti voileipäkakkuun
Raaka-aineet:
4 kpl vuokkaleipä
1dl kanalientä(maustaa suola ja pippuri)
Täyte:
1kg meetvursti
200g ranskankermaa
200g smetana
50g persilja ( hienoksi)
Kuorrutus:
0,5 kg maksapasteijaa tai kinkkupasteija
1dl smetana
200g ranskakerma
2kpl liivatelehteä
4cl portviiniä tai madeiraa ( laittoin molemmet)
suolaa, pippuria

Koristeena yrttejä, hedelmä, tomaattia, kurkku, meetvursti juusto ...


Ohjeet:
Laita meetvursti kutteriin ja aja hienoksi, lisää ranskankermaa ja smetana sekoita tasanseksi massa. Lisää joukoon hienoksi persilja. Maustaa suola pippuri.
Laite vuokaleipä leikkuunlaudalle ja sen leivinpaperin alle,  kostuta ensimmäinen kerros kananliemi. Levittä meetvurstitäytettä tasaisesti.
Laita seuraava kerros leipiä päälle ja kostuta, leivittä täytä jne.
Älä laita täytettä enää kansikerroksen päälle, mutta kostuta se.
Kierrä leivinpaperin ja kelmu ympärin laitta päälle kevyt paino, esim. muovinen leikkuulauta ja jätä kakku viileään kostumaan ja tiivistymään hieman.

Sekoitaa maksaapasteja , smetana ja ranskakermaa tasaiseksi. Lisää portviiniä tai madeiraa ja lisää liotetut liivatelehdet ja maustaa seos.
Leikkaa vuokaleivän reunat (ei pakollista). 
Levitä seos voileipä päälle ohut kerros, lopput laittaa pursottinpussi ja kylmään. Koristelu varteen.
Otta kakkun pois kylmään ja koristele voi myös pursottaa.

No comments:

Post a Comment

Người viết chịu trách nhiệm về những gì người đó đăng tải tại đây, vì thế Ngôi nhà nhỏ không duy trì sự kiểm duyệt comments.

Trong một số trường hợp nhất định, việc loại bỏ những comments không thích hợp nhằm duy trì một môi trường lành mạnh và thân thiện, là cần thiết tại Ngôi nhà nhỏ.