Gà xào xã ớt
Nguyên liệu:
1 cái ức gà
1 muỗng canh sả băm nhuyễn
1/2 trái ớt băm nhỏ
1/2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà fê mật ong
1/2 muỗng cà fê muối
1 muỗng canh đường
Nước màu
Tỏi băm nhuyễn
Cách làm:
Ức gà, xắt miếng 1cm x 3cm
Thịt gà đem ướp với tỏi, sả, muối, ớt, mật ong, nước màu
Bắt chảo, cho ít dầu ăn chờ chảo nóng, bỏ thịt gà vào xào nhanh tay vì thịt gà rất mau chín, để thịt có màu vàng ươm hoặc hơi nâu nâu là được. Khi miếng thịt gà săn lại thì nêm lại vừa ăn và nhắc xuống.
Món này ăn với cơm nóng và có các lọai rau sống ăn kèm, hoặc dĩa dưa leo cắt mỏng
No comments:
Post a Comment
Người viết chịu trách nhiệm về những gì người đó đăng tải tại đây, vì thế Ngôi nhà nhỏ không duy trì sự kiểm duyệt comments.
Trong một số trường hợp nhất định, việc loại bỏ những comments không thích hợp nhằm duy trì một môi trường lành mạnh và thân thiện, là cần thiết tại Ngôi nhà nhỏ.